Сорта пшеничной муки

Пшеничная мука один из главных продуктов питания человека.  И в мире её популярность растет с каждым днем. И не зря, пшеничная мука достаточно питательна и её легко производить.

Мука из пшеницы имеет несколько сортов, это высший, первый, второй. Купить муку в Узбекистане различных сортов по выгодной цене.  В целом они отличаются по количеству примесей и размеру частиц  муки. 

Для начала рассмотрим высший сорт.  Высший сорт отличает наименьшее количество примесей, очень малое количество клетчатки. Так же этот сорт отличает высокая калорийность. 

Первый сорт отличается от высшего, пожалуй лишь размером крупиц. Первый сорт содержит достаточно большое количество клейковины. На вид мука первого сорта белая с легким желтым оттенком.  Купить муку в Узбекистане первого сорта по выгодной цене. Данная мука больше подходит к выпечке, чем мука высшего сорта, в ней содержится немного полезных для человека веществ.  Такая мука подойдет для  несдобной выпечки и для приготовления хлебобулочных изделий.

Лучше всего подходит для приготовления хлебобулочных изделий мука второго сорта. Купить муку в Узбекистане различных сортов. В такой муке достаточно большой процент отрубей. Она имеет более темный цвет по сравнению с остальными сортами.