Полезные свойства муки

Мука производится из различных зерновых культур. В странах СНГ наибольшее распространение получила пшеничная мука. Это и не мудрено, климат и территории, стран входящих в СНГ, предрасполагают к этому. Пшеничную муку вы можете купить в Узбекистане у ТОО «Кара-яз», различных сортов. Помимо этого пшеничная мука отлично подходит для производства хлебобулочных изделий, ввиду высокого содержания в ней связующего вещества – клейковины.

А как она влияет на организм человека? Ввиду того, что продукт получают из злаковых растений, пшеничная мука содержит витамины группы В, такие как – В1, В2, В7, В9. Эти витамины отвечают за обмен веществ, образование новых клеток. В небольших количествах в пшеничной муке содержится витамина А и Е. Всегда качественный и потому полезный продукт вы можете купить муку в Казахстане у ТОО «Кара-яз» по выгодной цене. В муке содержится витамин РР, который отвечает за состояние кожи и усвоение питательных веществ. К микроэлементам можно отнести – калий, цинк, натрий, магний.

В зависимости от сорта, в муке содержится клейковина, чем выше сорт, тем выше доля клейковины. В свою очередь клейковина это группа белком со своими полезными свойствами. Рынок пшеничной муки велик, компаний которые её предлагают множество. Но тех, которые предлагают продукт хорошего качества не так много. Вы можете приобрести муку в Узбекистане у ТОО «Кара Яз» по выгодной цене и отличного качества. В пшеничной муке много углеводов – приблизительно 70грамм на 100 грамм продукта. Поэтому изделия из пшеничной муки являются источником энергии и силы. Количество полезных свойств в муке зависит от её сорта – чем ниже сорт, тем больше в ней полезных качеств.